لماذا نرى الكرواسان على هذا الشكل الملتوي ؟
ولماذا تمت تسميته بهذا الإسم - الكرواسان - ؟
كلمة كرواسان croissant فرنسية وتعني ( الهلال )
والهلال بالإنجليزي تعني كريسينت crescent
[ ما هي القصة ؟ ]
قصة اختراع الكرواسان تعود لأيام الدولة العثمانية
حيث كانت الدولة العثمانية تسير بجيوشها ، حتى وصلت دول أوروبا
وتوقف السيرعلى أسوار فيينا - النمسا حالياً -
حيث استعصى على الجيش العثماني اختراق قلاع وأسوار فيينا القوية
ففكر العثمانيون بأن يحفروا نفقاً من تحت الأسوار ليلاً
وفي ليلة من الليالي ، حين اقترب الحفر من أسوار المدينة
صادف أن كان خباز المدينة مستيقظاً في وقت متأخر ليجهز الخبز قبل الفجر
فانتبه لأصوات تصدر من باطن الأرض
فشك في الأمر وانطلق إلى حاكم المدينة وأعوانه
حيث كان الجميع يعلمون أن العثمانيون يحاولون دخول البلدة
فانطلق الحاكم مع الخبراء لمصدر الصوت
وتيقنوا من أن العثمانيون يقومون بالحفر ومحاولة دخول المدينة
فتربصوا بهم وألحقوا بالجيش هزيمة نكراء
واحتفل أهل فيينا بهذه المناسبة وتم تكريم الخباز
وأراد الخباز حينها أن يُخَلِّد صنيعه
فاستأذن من الحاكم أن يقوم بصنع خبزة على شكل (هلال)
وكان الهلال شعار الدولة العثمانية آنذاك
قصة الكرواسان
maybe yes maybe no
العرض العادي
